30 procent av allt vi äter i Sveriges härstammar från Skåne och därtill har vi en av världens bästa jordbruksmarker. Den strukturella utvecklingen, där produktionen blir alltmer effektiv och kunskapsintensiv, går snabbare här än i övriga Sverige. Större arealer och ökad teknikanvändning bidrar till hög produktivitet, samtidigt som djurhållningen koncentreras till färre men mer specialiserade verksamheter. Utöver livsmedelsproduktionen har lantbruket även en viktig roll i klimatomställningen.

Tack vare en lång tradition, strategiskt läge och en koncentration av livsmedelsaktörer har Helsingborg utvecklats till en modern hubb där historia möter framtid. Här skapas lösningar som stärker både den lokala och globala livsmedelsförsörjningen. I en tid då livsmedelsförsörjning är en strategisk fråga för klimat, hälsa och säkerhet, har Helsingborg en tätposition Staden erbjuder en komplett värdekedja från jord till bord med hållbart jordbruk, avancerad förädling, central logistikroll som knutpunkt för global distribution. Denna infrastruktur gör Helsingborg till en central aktör i arbetet för ett robust och klimatsmart livsmedelssystem.

Helsingborg är en växande nod för livsmedelsteknik och innovativa lösningar för framtidens mat. Här finns flera av Sveriges mest innovativa företag, och internationella aktörer fortsätter att investera i avancerad produktion, automation och teknik. I Familjen Helsingborg växer även en modern hubb för framtidens mat fram, Origon Park, med ett kluster av stora och små livsmedelsföretag verksamma inom olika delar av livsmedelsindustrin från produktion och förädling, hållbarhet och innovation. Helsingborg är en av Nordens främsta städer inom kylteknik. Här finns ett av de mest koncentrerade klustren av logistikföretag som hanterar tempererat gods, tillsammans med flera av Sveriges största handelsaktörer inom frukt och grönt. Denna kapacitet är avgörande för både klimatsmarta kylkedjor, matsäkerhet och varuflöden. Dricksvattenförsörjningen är en annan strategisk fråga för klimat, hälsa och säkerhet och här spelar näringslivet i Helsingborg en viktig roll. Här finns företag som utvecklar och levererar avancerad reningsteknik, energieffektiva system och digital övervakning som stärker både hållbarhet och försörjningstrygghet i vattenförsörjningen. Genom robusta leverantörsled för pumpar, filter, kemikalier och kritiska servicetjänster bidrar näringslivet till att säkra driften även vid störningar. Livsmedelsförsörjning har blivit en strategisk framtidsfråga och i Helsingborg har flera av Nordens främsta livsmedelsaktörer etablerat avgörande noder i sina leveranskedjor vilket gör Helsingborgs roll central i Sveriges förmåga att klara störningar i globala leveranskedjor. Helsingborgs styrka ligger i kombinationen av historisk erfarenhet, modern infrastruktur, strategiskt läge och framtidsinriktad innovation. 

Faktaruta: 
Antal företag i Helsingborg 1 300 Antal anställda i Helsingborg 8 600 Antal företag i Familjen Helsingborg 4 700 Antal anställda i Familjen Helsingborg 19 000 5 största företagen i Helsingborg ICA Dole Greenfood Axel Johnson- gruppen Nestlé